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Esta es nuestra receta de salsa para calçots, plato típico catalán, con connotaciones de fiesta, reunión y comida comunitaria. Nos encanta!!!! INGREDIENTES 40 Almendras tostadas 20 Avellanas tostadas 425 gr en Tomates 8 Ajos tiernos 8 Ajos secos 1/2 Ñora escalivada o 1 Cuchara sopera de carne de ñora 1 […]

Gastronomía escocesa y receta de Scottish Salmon Pie En nuestros viajes nos gusta conocer gente, costumbres y por supuesto su gastronomía. En el viaje que hicimos a Escocia en furgoneta en el 2013, descubrimos una gastronomía más allá del fish&chips, aunque también probamos alguno buenísimo. En este post os explicamos […]